תיאור
ציפורן שלם הוא תבלין קטן עם ארומה חזקה במיוחד, חמה, מתקתקה ומעט חריפה. מספיקים כמה ניצני ציפורן כדי להרגיש אותו בכל הסיר.
הוא משתלב בתבשילי בשר בבישול איטי, באורז מתובל, בציר, בקומפוט, בריבות וביין חם. אפשר לנעוץ אותו בבצל שלם שנכנס למרק ולהוציא בסוף הבישול. בגלל העוצמה שלו כדאי להתחיל בכמות קטנה, ובמטבח מסחרי אריזה אחת מחזיקה זמן רב.
- ניצני ציפורן שלמים
- ארומה חזקה, חמה ומתקתקה
- מתאים לבשר, לאורז ולקומפוטים
- כמות קטנה מספיקה לסיר שלם
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.