תיאור
קמח מנופה של דגן. הקמח עבר ניפוי שמסיר גושים וחלקיקים גסים, ולכן הוא נבלע בבלילה במהירות ונותן תוצאה אחידה.
מתאים לאפייה שדורשת דיוק: עוגות בחושות וספוג, עוגיות, בצק פריך לטארטים, קרפים ופנקייקים. במטבח הוא משמש גם להסמכת רטבים ומרקים בלי פירורים. מאפיות, קונדיטוריות ומי שאופה בבית באופן קבוע ימצאו בו קמח בסיס אמין לעבודה יומיומית. אחרי הפתיחה שומרים בכלי סגור, במקום יבש.
- מותג: דגן
- קמח מנופה
- לעוגות, לעוגיות ולבצקים
- מומלץ לעיין ברשימת הרכיבים והאלרגנים שעל האריזה
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.