תיאור
לבבות דקל בשימורים, החלק הפנימי והרך של גזע הדקל. הטעם עדין ומזכיר קצת ארטישוק, והמרקם רך אבל עם פריכות קלה.
פורסים לעיגולים ומוסיפים לסלט ירוק עם אבוקדו ועגבניות שרי, מסדרים במגש אנטיפסטי, מכניסים לכריך או לטורטייה, או מגישים עם רוטב ויניגרט כמנת פתיחה. בבתי קפה, בבר סלטים ובקייטרינג לאירועים זה רכיב שמוסיף עניין לסלט בלי מאמץ. אפשר גם לצלות אותם קלות במחבת ולהגיש חמים ליד דג או עוף, או לקצוץ לתוך ממרח גבינה.
- לבבות דקל מוכנים לשימוש
- טעם עדין ומרקם רך
- לסלטים, לאנטיפסטי ולכריכים
- לאחר הפתיחה לשמור בקירור
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.