ביצים טריות

תיאור

ביצים טריות בשני גדלים לבחירה. גודל M מתאים לרוב המתכונים ולבישול של כל יום, וגודל L נותן ביצה גדולה יותר לחביתה עשירה ולמתכונים שנכתבו לביצים גדולות.

מכינים מהן חביתות, ביצי עין ושקשוקה, אופים עוגות, עוגיות וחלות, ומשתמשים בהן לציפוי שניצלים ולקציצות. בבתי קפה, במסעדות ובקייטרינג בוחרים גודל אחיד לכל המנות, כדי לשמור על כמות קבועה בכל מתכון. שומרים בקירור, ורצוי לא לשטוף לפני האחסון.

• גדלים: M, L
• לארוחת בוקר, לאפייה ולבישול
• לשמור בקירור
• מכיל ביצים, שימו לב לאלרגיות