תיאור
פירות צלפים הם הפרי של שיח הצלף, שמתפתח אחרי הפריחה. הם גדולים יותר מניצני הצלפים הרגילים, מגיעים לרוב עם העוקץ, ובתוכם זרעים קטנים שנותנים מרקם פריך עדין וטעם חמצמץ ומלוח.
בזכות הצורה שלהם הם נראים טוב בהגשה: על פלטת אנטיפסטי ונקניקים, לצד גבינות, בסלט ים תיכוני או ליד דג צלוי. בברים ובמסעדות מגישים אותם גם כנשנוש לצד משקה. בבית הם תוספת מיוחדת לארוחת אירוח. אפשר גם לחצות אותם ולפזר מעל פסטה או פיצה.
- פירות צלפים עם עוקץ
- טעם חמצמץ ומלוח
- לפלטות, לסלטים ולדגים
- מתאים לבית, לבתי קפה ולמסעדות
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.