תיאור
תירס גמדי בשימורים, קלחי תירס צעירים וקטנים שנאכלים שלמים, כולל הליבה. יש להם טעם עדין ומרקם פריך שנשמר גם אחרי חימום קצר.
התירס הגמדי הוא רכיב קבוע בהקפצות בווק, בנודלס ובמנות בסגנון סיני ותאילנדי. אפשר גם לחצות ולהוסיף לסלט, להגיש במגש ירקות או להכניס לתבשיל עוף וירקות. במסעדות אסייתיות ובקייטרינג הוא חוסך הכנה ונותן למנה מראה מוקפד. כדי לשמור על הפריכות מוסיפים אותו בדקה או שתיים האחרונות של ההקפצה. גם ילדים אוהבים אותו בזכות הצורה הקטנה.
- קלחי תירס קטנים ושלמים
- מרקם פריך וטעם עדין
- להקפצות, לנודלס ולסלטים
- מוכן לשימוש אחרי סינון
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.