תיאור
פפריקה מרוקאית בשמן, שבה השמן עוטף את אבקת הפפריקה ומעצים את הצבע והטעם. התוצאה היא תבלין בצבע אדום עשיר, עם טעם עגול ומלא שמשתחרר בקלות לתוך הרוטב.
זה התבלין של הבישול המרוקאי: חריימה, דגים ברוטב אדום, מטבוחה, תבשילי קטניות ותפוחי אדמה. השמן עוזר לפפריקה להתמזג ברוטב בלי להישרף במחבת, ולכן היא אהובה גם במטבחי קייטרינג שמכינים מנות מסורתיות בכמות.
- פפריקה בשמן בסגנון מרוקאי
- צבע אדום עשיר וטעם עגול
- מתאימה לחריימה, למטבוחה ולדגים
- מתמזגת בקלות ברוטב
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.