תיאור
שעועית אדומה היא קטניה בגרגר גדול ובצבע אדום עמוק, עם טעם עשיר ומרקם שנשאר יציב גם בבישול ארוך.
היא הבסיס לצ'ילי קון קרנה, לתבשיל שעועית אדומה עם אורז, למרקים סמיכים ולסלטי קטניות צבעוניים. מתאימה גם למסעדות ולקייטרינג שמגישים תבשילים. חשוב להשרות את השעועית לילה במים, להחליף מים ולבשל אותה עד שהיא רכה לגמרי. אין לאכול שעועית אדומה לא מבושלת. מאחסנים סגור במקום יבש.
- שעועית אדומה
- לצ'ילי, לתבשילים ולמרקים
- השריה ובישול מלא לפני אכילה
- אחסון במקום יבש
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.