תיאור
פלפל שחור גרוס שנטחן לגרגרים גסים, כך שהטעם והחריפות מורגשים בכל ביס ולא נעלמים בתוך המנה. הגרגרים משחררים ארומה חזקה במגע עם חום ונותנים למנה גם מרקם.
מתאים במיוחד לסטייקים ולצלייה, לתיבול ירקות קלויים, לסלטים ולרטבים שמנת. במטבח ביתי הוא נכנס כמעט לכל תבשיל, ובמטבח מסחרי חוסך את הטחינה הידנית ושומר על תוצאה אחידה בין מנה למנה.
- פלפל שחור בטחינה גסה
- ארומה חזקה וחריפות חמימה
- מתאים לבשר, לירקות ולרטבים
- לשימוש יומיומי בבית ובמטבח מסחרי
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.